以奥氏体系类的钢由18%铬-8%镍为基本组成，各元素的加入量变化的不同，而开发各种用途的钢种。
1． 以化学成分分类：
①． CR系列：铁素体系列、马氏体系列 2205不锈钢槽钢
②． CR-NI系列：奥氏体系列，异常系列，析出硬化系列。
2． 以金相组织的分类：
①． 奥氏体不锈钢
②． 铁素体不锈钢
③． 马氏体不锈钢
④． 双相不锈钢
⑤． 沉淀硬化不锈钢
3．不锈钢的表面类别
现在不锈钢的发展，已使不锈钢的耐蚀性、外观、加工性、强度等特性远远超过其它材料，而且，不锈钢的许多表面处理法，可以取得丰富多彩的颜色及形状，这为不锈钢的发展作出很大的贡献。
304不锈钢管是应用广泛的不锈钢，食品设备，通用化工设备，原子能工业设备。 304不锈钢管是一种多用途不锈钢管，广泛用于生产需要良好整体性能（耐腐蚀性和成型）的设备和部件。
其高温性能，可达到1000-1200度。 304不锈钢具有优异的耐腐蚀性和良好的耐腐蚀性。 304不锈钢的浓度低于硝酸沸点的65％，具有很强的耐腐蚀性。碱性溶液和大多数有机和无机酸也具有良好的耐腐蚀性。
在空气中的高合金钢腐蚀性介质或化学腐蚀的不锈钢中，不锈钢表面美观，耐腐蚀，无需表面处理，如电镀和不锈钢固有的表面特性，颜色，用于各种钢材，通常称为不锈钢。代表13铬8钢，18-8铬镍不锈钢的性能。金相分析表明，由于不锈钢中的铬含量，在表面上形成了非常薄的铬膜，其与钢的内部分离并且抵抗氧腐蚀。
随着中国经济建设的快速发展，各行业对不锈钢产品的需求也在不断增加。不锈钢管企业的许多客户选择佛山不锈钢市场的不锈钢，并选择国产不锈钢管和进口不锈钢管。犹豫不决，在很多人的眼里，虽然进口不锈钢管质量不错，但价格要高得多。虽然国内不锈钢管的价格便宜，但他们害怕质量差。选择不锈钢管时，制作不锈钢管或不锈钢管是否合适？两者有什么区别？
国产不锈钢管与进口不锈钢管的大区别在于生产过程。在中国进口不锈钢管市场，大多数从德国和日本进口的不锈钢产品都在使用，这些 不锈钢产品的大优势在于它们拥有先进和严格的生产工艺。产品质量很好。在一些不锈钢质量特别高的行业中，很多都是进口不锈钢产品。但与国内不锈钢相比，进口不锈钢管的价格相对较高。
虽然进口不锈钢管在生产工艺和产品质量上具有优势，但并不意味着国产不锈钢管是无用的。相反，国产不锈钢管不断改进，生产工艺和技术不断完善，设备水平也有所提高。越来越高，虽然国内不锈钢管仍有很大的空间，但仍有一些的不锈钢管企业和行业品牌。我相信在这些不锈钢管企业和品牌的影响和领导下，中国的不锈钢产品质量。它会越来越好。
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是碳含量较低的304不锈钢的变种，用于需要焊接的场合。较低的碳含量使得在靠近焊缝的热影响区中所析出的碳化物减至少，而碳化物的析出可能导致不锈钢在某些环境中产生晶间腐蚀（焊接侵蚀）。
304N 是一种含氮的不锈钢，加氮是为了提高钢的强度。
305和384 不锈钢含有较高的镍，其加工硬化率低，适用于对冷成型性要求高的各种场合。
308 不锈钢用于制作焊条。
309、310、314及330
不锈钢的镍、铬含量都比较高，为的是提高钢在高温下的抗氧化性能和蠕变强度。而30S5和310S乃是309和310不锈钢的变种，所不同者只是碳含量较低，为的是使焊缝附近所析出的碳化物减至少。330不锈钢有着特别高的抗渗碳能力和抗热震性．
316和317
型不锈钢含有铝，因而在海洋和化学工业环境中的抗点腐蚀能力大大地优于304不锈钢。其中，316型不锈钢由变种包括低碳不锈钢316L、含氮的高强度不锈钢316N以及合硫量较高的易切削不锈钢316F。
321、347及348 是分别以钛，铌加钽、铌稳定化的不锈钢，适宜作高温下使用的焊接构件。348是一种适用于核动力工业的不锈钢，对钽和钻的合量有着一定的限制。
